石家庄成老灶餐饮管理有限责任公司

【企业实力与规模】成老灶火锅鸡隶属于河北冀成餐饮管理有限公司。依托公司强大的供应链体系，品牌实现了核心食材的集中采购、统一加工与冷链配送，确保了全国门店“千店一味”的出品稳定性。截至目前，成老灶火锅鸡已在河北、山东、山西、河南、辽宁、吉林、新疆等七省区开展业务。仅在总部所在地石家庄，便拥有直营门店10余家；其他区域合作加盟门店100余家，成功引领了多轮火锅鸡品类的消费热潮。 【品牌渊源】成老灶火锅鸡的烹饪技艺源于沧州青县一带。据品牌史料记载，其创始人祖辈曾为清末名臣张之江家厨，擅长焖炒鸡等传统菜肴。后来，创始人将川式火锅的麻辣鲜香与北方传统的焖炒鸡相结合，创新出“先吃鸡、后涮菜”的独特吃